Смесители
Вторник, 10 Авг 2010Смесители представляют собой закрытые корытообразные металлические емкости длиной 2000 мм, снабженные водяной рубашкой. Внутри корпуса смесителя имеются два параллельных вала, на которых по спирали насажены лопасти. Вращаются валы навстречу один другому, осуществляя смешивание и продвижение массы вдоль машины. Загрузку смесителя производят через верхнее загрузочное устройство, разгрузку — с противоположного конца снизу. Из первого смесителя масса выгружается прямо в бункер пятивалковой мельницы.
После вальцевания массы во второй смеситель дозируют оставшееся количество жира и ароматические вещества—происходит разводка, а затем масса поступает в ротационную машину СН-200 или на транспортер к темперирующей машине .